Amadeu Francesch Vidal (Montbrió del Camp, 1955–2016) va ser biòleg i doctor en Ciències Biològiques per la Universitat de Barcelona. Es va especialitzar en la genètica de l’aviram.
Va dirigir el Subprograma de Genètica Avícola de l’IRTA a Mas de Bover. La seva recerca va ajudar a recuperar i millorar les races Penedesenca, Empordanesa i Prat, i va contribuir al reconeixement de la IGP Gall del Penedès.
Va publicar Gallinas de raza i Gallinas enanas de raza. El 2017, Montbrió del Camp el va distingir com a fill il·lustre a títol pòstum.
